La Escuela

Nuestra cocina

Disponemos de comedor y cocina gestionados por la propia escuela con la garantía de controles de calidad sanitarios y endocrinos. Nuestros cocineros seleccionan diariamente los alimentos siguiendo las directrices del menú diseñado por dietistas nutricionistas. El objetivo es ofrecer una dieta saludable de calidad. Por este motivo se siguen los siguientes criterios:

Producto de proximidad
Producto fresco
Dieta mediterránea y equilibrada

Disponemos de 2 menús Basal: uno adaptado a los niños del Jardín de Infancia y otro para el resto.
La escuela aprovecha el momento del comedor para inculcar hábitos alimenticios saludables, de higiene y de comportamiento. En el comedor hay monitores que potencian estos hábitos y trabajan en la adquisición de valores como son la convivencia, la cortesía y el respeto.

Trabajamos conjuntamente con Central Borne que dispone de las siguientes características y servicios:

1. Proveedor de alimentación con amplia experiencia en colectividades desde 1949.
2. Con el fin de cuidar el medio ambiente, Central Bonre dispone de suministro a 3 temperaturas en el mismo vehículo
3. Sirve Fruta y verdura de Km cero y dispone de proveedores locales de carne y aves.
4. El plan de menús contempla las recomendaciones de las guías oficiales de nutrición en etapa escolar y está supervisado y elaborado por dietistas nutricionistas colegiados.
5. La propuesta para nuestro centro educativo simplifica los procesos a cocina y es garantía de eficacia, ahorro, seguridad e innovación.
6. Elabora un plan de menús variado y equilibrado.
7. También ofrece menús adaptados a necesidades especiales (intolerancias, alergias alimentarias ...).
8. Siguen el patrón de la dieta mediterránea con la frecuencia de alimentos recomendada.
9. Pasta, legumbres y arroz ecológico