• PRE-INSCRIPCIÓ CURS 2018/19 Shadow
    PRE-INSCRIPCIÓ CURS 2018/19
    Del 13 al 24 d'abril
  • Llar d'Infants, 100% en Anglès Shadow
    Llar d'Infants, 100% en Anglès
    Immersió lingüística en anglès des de la Llar d'Infants
  • Menjador i cuina pròpia Shadow
    Menjador i cuina pròpia
    Menús equilibrats i saludables elaborats per la nostra dietista
  • Menús equilibrats Shadow
    Menús equilibrats
    Producte fresc, de proximitat, dieta saludable
L'Escola

La nostra cuina

La nostra cuina
La nostra cuina
Disposem de menjador i cuina gestionats per la pròpia escola amb la garantia de controls de qualitat sanitaris i endocrins. Els nostres cuiners seleccionen diàriament els aliments seguint les directrius del menú dissenyat per la nostra dietista. L’objectiu és oferir una dieta saludable de qualitat. Per aquest motiu es segueixen els següents criteris:
  • producte de proximitat
  • producte fresc
  • Dieta mediterrània i equilibrada
2 menús Basal: un adaptat als nens de la llar d’infants i l’altra per la resta.
L’escola aprofita el moment del menjador per inculcar hàbits alimentaris saludables, d’higiene i de comportament. En el menjador hi ha monitors que potencien aquests hàbits i treballen en l'adquisició de valors com són la convivència, la cortesia i el respecte.



La nostra dietista

 
Mónica Dicenta
                                                                               
  • Dietista-Nutricionista col·legiada CAT000612.Formació complementària en diferents cursos de nutrició
  • Dietista de dilatada experiència en diferents centres fent  assistència dietètica-nutricional.
 
Consells de la nostra dietista:



En l'alimentació infantil, cal potenciar...
  • El consum de fruita fresca i de temporada,com a postres habituals dels àpats i com a complement d’esmorzars i berenars.
  • El consum de verdures i hortalisses de temporada en el primer plat i/o com a guarnició del segon plat dels diferents àpats, a més de garantir la presència habitual d’amanides.
  • El consum de llegums i de fruita seca o torrada sense sal.
  • El consum de farinacis (pa, pasta, arròs...) de cereals complets, disminuint els refinats.
  • L’ús de l’oli d’oliva.
  • El consum d’aigua com a beguda bàsica i vital,tant en els àpats com entre hores.
  • Un estil de vida actiu que inclogui un mínim d’una hora d’activitats d’intensitat moderada/ elevada (caminar, córrer, jugar al parc, fer esport, etc.).

Cal reduir...
  •  La ingesta freqüent de llaminadures i prioritzar com a alternativa la fruita seca sense sal (nous, ametlles, avellanes...) i dessecada (panses, orellanes, figues seques...).
  •  Les begudes ensucrades (coles, taronjades, begudes isotòniques, sucs, etc.) i prioritzar el consum d’aigua.
  •  La brioixeria i la pastisseria, i prioritzar el consum d’entrepans.
  •  Les cremes de xocolata, cremes, mousses i d’altres, com a postres habituals dels àpats.
  •  El consum freqüent de menjar ràpid (fast food).
  •  El consum excessiu de preparacions i derivats carnis processats, que tenen major contingut en greix (embotits, patés, salsitxes, etc.).
  •  El temps destinat a “activitats de pantalla” (televisió, ordinador, consoles, etc.) a menys de 2 hores al dia. 

Posem-ho en pràctica!
Triar, comprar i cuinar els aliments pot ser divertit.
Cal provar-ho!Participar en l’elaboració dels àpats familiars. 
Cal implicar-s’hi!
Tots els àpats són importants. Cal recordar-ho!
  • Erasmus+
  • Cambridge English Language Assessment
  • CTB
  • Aldeas Infantiles SOS
  • Barcelona Escolas Sostenibles
  • La Masia Oriol Tort
Escola LLEÓ XIII
Carrer Lleó XIII, 16-18-20
08022 - Barcelona
Telèfon escola Gran 93.417.50.02
Telèfon Torre 93.211.18.70
Fax. 93.211.10.46
info@lleoxiii.com